Bollería y Dulces
Gran variedad en bollería artesanal, con productos naturales, sin conservantes ni colorantes. Por ejemplo:
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- Croissants, Manoletes, Berlinas, Napolitanas, etc…
- También se realiza bollería salada. Por ejemplo: Empanadas, Saladitos, Etc…
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Croissant
Elaboración:
- Artesanal 100% manual.
- Se utilizan productos totalmente artesanos.
- Se les da un toque de mantequilla para tener un sabor agradable al paladar.
- Cocción a 180º aproximadamente.
Napolitana
Elaboración:
- Artesanal 100% manual.
- Se utilizan productos totalmente artesanos.
- Se les da un toque de mantequilla para tener un sabor agradable al paladar y a continuación se rellenan de chocolate o crema.
- Cocción a 180º aproximadamente.
Manolete
Típico de nuestra tierra y rico en sabor, es un producto de gran aceptación entre nuestros clientes.
Elaboración:
- Elaboración mecanizada.
- Compuesto por ingredientes de alta calidad.
Berlinas
Palmeras
Bambas
Magdalenas
Cochura
Realizamos cochura tradicional, elaborada artesanalmente con las recetas de nuestros antepasados y productos totalmente naturales. Algunos ejemplos son:
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- Mantecados, Cortadillos, Anaranjados, Rosquillas, Almendrados y Pastas.
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Cortadillo
Elaboración:
- Compuestos por productos 100% artesanos y de la tierra como el vino y el aceite.
- Se complementa con sabor de la naranja y el anís seco para otorgarle ese inconfundible sabor.
- Se cuecen en horno de leña.
Galleta
Receta y Producto heredado de nuestros padres.
Elaboración:
- Compuestos por productos 100% artesanos y de la tierra como el vino y el aceite.
- Se complementa con sabor de la naranja y el anís seco para otorgarle ese inconfundible sabor.
- Se cuecen en horno de leña.
Mantecado
Aunque es un producto típico de Navidad, lo tenemos durante todo el año.
La receta posee un inconfundible sabor que los diferencia de los demás.
Elaboración:
- Totalmente manual.
- Compuesto por productos de la tierra como el vino, el aceite y la manteca.
- Cocción en horno de leña.
Almendrados
Rosquillos
Flores
Pastas
Otros tipos de Bollería y Cochura
Además de la bollería que elaboramos diariamente, en fechas señaladas del año, aumentamos la variedad con productos típicos de dichas fechas. Algunos ejemplos son:
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- CARNAVAL: Rosquillos y Flores
- SEMANA SANTA: Flores y Torrijas
- SAN MARCOS: Hornazos
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